-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AlinkaColnishko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) О_Самом_Интересном Live__ART Поиск_Пропавших_Без_Вести WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.07.2012
Записей: 4452
Комментариев: 16177
Написано: 34947


Томатно-перечный соус.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 11:20 + в цитатник
У меня осталось довольно большое количество помидор, привезенных с дачи, поэтому чтобы они не пропали, я решила переработать их и сделать очень вкусный соус, по рецепту моей мамы. Вкусный, в меру острый и очень ароматный томатно-перечный соус для спагетти, гречки, да просто как натуральная замена кетчупу!
big (450x342, 88Kb)
Ингредиенты:

помидоры 1 кг

красный сладкий перец 1 кг

острый перец чили 2 шт.

чеснок 100 г

зелень свежая (укроп, петрушка, базилик, кинза) 80 г

растительное масло рафинированное 100 мл

винный уксус белый натуральный 100 мл

соль 1 ст.л

сахар 3 ст.л.
Шаг 1

Помидоры и сладкий перец тщательно помойте, если где-то есть повреждения или пятнышки, срежьте с запасом.
Шаг 2

Почистите перец от мембран и семян. Помидоры разрежьте на несколько частей.
Шаг 3

Острый перец чили тоже почистите. Если перец очень острый, советую одеть перчатки.
Шаг 4

Овощи можно пропустить через мясорубку, так соус будет однороднее, а можно воспользоваться измельчителем блендера. Мне нравится консистенция, получаемая блендером.
Шаг 5

Измельчаем помидоры, вместе со сладким и острым перцем. Складываем все в большую кастрюлю. Можно эмалированную, можно стальную, главное, не из алюминия.
Шаг 6

Добавляем соль, сахар, растительное масло и винный уксус. По возможности не заменяйте винный уксус на столовый. Винный полезен, содержит множество микроэлементов и является антисептиком, а столовый - это разведенная уксусная кислота. Можно взять яблочный, но с винным мне нравится немного больше.
Шаг 7

Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на небольшом огне 30 минут.
Шаг 8

За это время почистите чеснок, у зелени удалите жесткие палочки. Все сложите в бленедер и тщательно измельчите. Очень вкусно будет, если среди зелени будет пара веточек базилика.
Шаг 9

Выкладываем зелень и чеснок в соус и прогреваем 3 минуты.Шаг 10

Горячим разливаем по стерилизованным банкам (я банки мою с содой и на 100 градусах держу в духовке в течение 20 минут). Закрываем стерилизованными крышками.
Шаг 10

Горячим разливаем по стерилизованным банкам (я банки мою с содой и на 100 градусах держу в духовке в течение 20 минут). Закрываем стерилизованными крышками.
Но у меня дело до закрывания крышками не доходит, потому, что я и мои гости его сьедаем очень быстро! Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты на зиму

Метки:  


Процитировано 2 раз

Старые песни о главном.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 11:08 + в цитатник
Мне всегда нравится приходить в гости к моим родителям: мама всегда приготовит что- то вкусненькое, папа сделает генеральную уборку в квартире и всегда купит для меня какой нибудь полезный предмет для моей квартиры. Сегодня это была нефритовая статуэтка, которая по его словам, должна принести счастье в мой дом. Только я не знаю, как правильно и в какой комнате ее нужно расположить, может кто- нибудь подскажет? А потом мы переходим в гостиную, пьем ароматный кофеек и слушаем песни их молодости (это как закон). Мне они кстати тоже очень нравятся, слова и мотив само собой вылетают из уст!














Рубрики:  моменты

Метки:  

Просто попробуй! Будь здоров!

Среда, 18 Сентября 2013 г. 10:51 + в цитатник
• Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком.
В течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны, каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня.

• Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец.
Ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды. В течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).

• Попробуй не пить лимонады и любые газированные напитки, купленные в магазине.
Ты увидишь, как вкусна простая вода и что для утоления жажды нужно намного меньше.

• Попробуй не пить кофе и чай в течение двух недель.
Ты увидишь что тебя все радует, что ты спокойно засыпаешь и глубоко спишь, что у тебя разгладились напряженные или хмурые морщины лица и вся легкая (или тяжелая) нервозность ушла (или уменьшилась минимум вдвое).

• Попробуй, прощаясь с человеком перестать говорить “давай, ну.. давай!”
Ты увидишь, как легко и приятно прощаться.

• Попробуй неделю ходить и сидеть с прямой спиной.
Ты увидишь, как улучшится твоя память, и насколько быстрее ты будешь соображать.

• Попробуй для человека, который не нравится тебе, каждый раз при воспоминании о нём, дарить ему воображаемый самый роскошный (или особенно хороший) подарок, представляя, как он радуется.
Ты увидишь, что он будет относиться к тебе все лучше, как и ты к нему.

• Попробуй за час-два до сна выключить телевизор и компьютер.
Ты начнешь видеть свои желания и творческие импульсы.

• Попробуй 2 недели говорить по телефону только по делу.
Ты увидишь, что в сутках 36 часов.

• Попробуй каждый раз при желании взять сигарету – взять яблоко / мандарин /апельсин / банан или выпить стакан воды.
Через 2 недели ты ощутишь себя вдвое крепче, выносливее и сильнее.• Попробуй каждый раз, как хочешь сделать что-то интересующее тебя (пусть впервые, пусть редкое и тебе не свойственное, но нравящееся) сделать сразу и вычесть минуты раздумывания и оценки.
Ты увидишь, что ты можешь намного больше.

• Попробуй улыбаться каждый раз, как хочется, улыбнуться прохожему, пусть и на пару секунд (забыв “что он может подумать о тебе”).
В течении месяца ты начнешь чувствовать каждого человека знакомым и безопасным.

• Попробуй полежать в траве среди деревьев, подальше от машин, не стесняясь людей.
Ты услышишь в себе долгожданную тишину.
original (500x375, 88Kb)
Рубрики:  моменты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сегодня мясо по-пармски - оригинальное, яркое и простое блюдо, настоящий УЖИН на всю семью/

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 12:14 + в цитатник
Вчера была у подруги, она угощала меня блюдом с необыкновенным вкусом. Взяла у не рецепт, с которым хочу поделиться сейчас с вами.
original (700x466, 59Kb)
Потребуется: 1 кг свиной корейки, 1 баклажан, 2 помидора, Сыр плавленный пластинками , 3-4 зубчика чеснока, соль, перец и по желанию свежий тимьян.
Духовку разогреваем до 180C. Сыр нарезаем тонкими пластинами. Баклажан и помидоры -кружочками. Чеснок превращаем в кашицу. В куске свинины делаем глубокие поперечные надрезы, не разрезая до самого конца.
Надо хорошо посолить мясо, в том числе и в разрезах, промазать чесноком и поперчить.
Укладываем мясо на фольгу. В каждый разрез вкладываем сыр, помидор, баклажан, помидор, сыр. Хорошо добавить свежий тимьян. Очень плотно закрываем фольгу, чтобы сок не вытекал.
Ставим в духовку на 1 час (или чуть больше (в зависимости от толщины куска).Аккуратно разворачиваем свинину, прибавляем жар в духовке до 220С. Пусть подрумянивается еще 15-25 минут. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Классика в современной обработке.

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 11:50 + в цитатник











Рубрики:  Музыка

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ржачные анекдоты КАБЛУК И ТЕЛЕФОН.

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 11:43 + в цитатник


Рубрики:  Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет картофельный с мясом и грибами.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 16:21 + в цитатник
1365511770__dsc0356 (450x298, 27Kb)
Грибы у меня уже есть, теперь остается подобрать оригинальный рецептик для их приготовления. Порыскала немного по интернету и нашла этот простой, но удивительно вкусный рецепт рулета картофельного с грибами, с которым хочу поделиться с вами.
Чтобы приготовить рулет картофельный с мясом и грибами вам потребуется:
- Говядина - 400 гр.

- Картофель - 700 гр

- Грибы (соленые или мороженные) - 100 гр

- Чеснок - 1 долька

- Крахмал - 1 ст.л

- Масло оливковое - 1 ст.л

- Масло сливочное - 50 гр.

Первым делом займемся мясом. Промоем говядину и отправим вариться на 1 час. Бульон приправим специями для придания пикантности мясу (соль, перец, лавровый лист, гвоздика и т.д. по вкусу) . Когда мясо будет готово, его необходимо остудить, затем разобрать на волокна, либо нарезать кусочками. Бульон нам не пригодится, его можно поставить в холодильник. Мясо мы отправим на сковородку обжариваться на сливочном масле, к нему же потом добавим грибочки и мелко нарезанный чеснок.

Тем временем, чистим и моем картофель и ставим вариться до готовности, обязательно посолив. После того, как картофель будет готов, сливаем воду и толчем его, добавив крахмал и ложку оливкового масла. Это придаст картофельной массе эластичность и упругость при готовке. Пора приступать к формированию самого рулета. Нам потребуется кухонное полотенце, его нужно хорошо намочить (чтобы придать массе нужную нам форму) и расстелить на столе. На него мы выкладываем картофель, распределяем его ровным слоем (не толще сантиметра). Сверху кладем начинку и снова разравниваем по всей поверхности. Закручиваем наш рулет. Присыпаем панировочными сухарями и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Рулет готов. Можно подавать его со сметаной, солеными огурчиками и зеленью. Приятного аппетита!




1.
1365511735__dsc0337 (450x312, 116Kb)

2.
1365511748__dsc0329 (450x298, 104Kb)

3.
1365511770__dsc0356 (450x298, 73Kb)

4.
1365511789__dsc0341 (450x312, 84Kb)

5.
1365511803__dsc0343 (450x312, 81Kb)

6.
1365511804__dsc0325 (450x298, 114Kb)

7.
1365511808__dsc0335 (450x312, 91Kb)

8.
1365511809__dsc0323-1 (450x298, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Прикольные демотиваторы.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 16:13 + в цитатник
big (480x413, 54Kb)
big (480x345, 43Kb)
big (450x640, 63Kb)
big (480x334, 31Kb)
Рубрики:  Юмор

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Воскресное утро!

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 16:03 + в цитатник
big (480x300, 57Kb)
ПУСТЬ ЭТОТ ДЕНЬ БУДЕТ САМЫМ РАДОСТНЫМ И СЧАСТЛИВЫМ ДЛЯ ВАС!!!





Рубрики:  друзьям

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вот так мы собирали грибы.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 15:58 + в цитатник
На выходной день, в субботу, вместе со своими друзьями, я собралась по грибы. Выехали двумя машинами (естественно взяли с собой выпить и закусить), приблизительно километров 120 за город, где имеются грибные места. Позавтракали и пошли в лес. Воздух, солнышко, потом пошел мелкий теплый грибной дождик- просто супер! А потом пошли и грибы, просто как в сказке- видимо невидимо. Уже все ведра и корзинки заполнили, дошло дело даже до курточек. Не успели оглянуться, как и мы заблудились, причем 2 компании, в разных направлениях. В общем, каждая компашка находилась, как могла- мы шли очень долго, оставляя по- немногу собранные грибы, дошли до железной дороги, остановили местного жителя на Москвиче и за 2 бутылки водки, он нас довез до того места, где мы оставили машины. Наржались!!! А потом поехали искать других. Оказывается, мы по лесу прошагали километров 30, но в другую сторону!!!!! Потом разделили поровну оставшиеся грибочки, отблагодарили местного хозяина и уставшие разьехались по домам. Вот так бывает, жаль, что очень много собранных грибов (в основном белые), пришлось оставить в лесу!!!!!!

1.
24175451 (700x525, 311Kb)

2.
hohmodrom_Gribnik (500x574, 236Kb)

3.
ryzhiki (650x488, 273Kb)

4.
th (300x225, 50Kb)
Рубрики:  отдых

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Лучшее впереди!

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 11:45 + в цитатник
Лучшее лишь впереди!

Мир таков, что все пройдет,
Все куда-то улетит,
Все исчезнет и умрет,
Что сейчас в душе горит.

То, что было не вернуть,
И назад дороги нет,
И остался вечный путь,
И мечта, где только свет.

Свет, но он уже погас,
Ночь придет, а следом день,
Улетит за часом час,
В памяти оставив тень.

Все уже прошло теперь,
Все осталось позади,
Главное, ты только верь:
Лучшее лишь впереди!
©Ольга Партала, 2002

Лучшее впереди~Пожелания. Настроение в картинках
Рубрики:  Поэзия

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Всем прекрасного дня!

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 11:36 + в цитатник
Сегодня погодка удалась на славу- солнце, тепло, отличное настроение! есть хороший повод для классного проведения выходных. Думаю, что если погодка не испортится на выходные, можно выехать на природу. Ну а если дождец- тогда только по грибы. Я уже представляю, как буду смаковать приготовленным грибным жульеном, обожаю это блюдо! А теперь, всем моим читателям для отличного настроения, такой маленький музыкальный сюрприз!


Рубрики:  друзьям

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Рецепты молочных коктейлей из McDonald's Приготовление (для всех рецептов):

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 11:24 + в цитатник
Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!
1. Ванильный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл)
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – 3 ст.л.
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л.
2. Шоколадный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Какао или несквик какао – около 2 ч.л. (в оригинале используется шоколадный Nestle Quik Powder - у нас в продаже нет).
3. Клубничный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу.
4. Шэмрок (Shamrock) коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Мятный экстракт – ¼ ч.л.
Пищевой краситель зеленого цвета – 8 капель




original (604x402, 34Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Бабье лето наступило, паутину распустив...

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:22 + в цитатник
big (480x469, 76Kb)
big (480x89, 13Kb)
Бабье лето наступило, паутину распустив,
пусть не рай оно, но очень близко к раю.
Я иду и напеваю джодассеновский мотив…



и грибы, которых прорва, собираю.
big (480x360, 89Kb)



Струной звеня, сияет бабье лето,
янтарный цвет на фоне синевы,
озёра, в позолоченных браслетах,
осенней, незатейливой канвы.



Кружась, упало Бабье лето
В объятья друга – листопада…



"...Вот и снова, наше, "бабье лето".
Озарила чудом лепота.
"Бабье лето", "бабье лето", "бабье лето" -
Солнце, паутинки, теплота.
"Бабье лето", "бабье лето", "бабье лето" -
Солнце, паутинки, теплота. "
(Николай Рубцов).


Рубрики:  Природа

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Борьба с целлюлитом.

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:14 + в цитатник
Для всех женщин, страдающих проблемой целлюлита, предлагаю просмотреть видео материал, в котором вы найдете полезные рецепты борьбы с целлюлитом, которые можно легко приготовить в домашних условиях.
http://www.youtube.com/watch?v=EPUvKelOoaU&feature=player_detailpage Будьте всегда здоровы и привлекательны.
Рубрики:  для женщин

Метки:  

Это интересно.

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:00 + в цитатник
Сегодня в первый раз, на обед никуда не пошла, ограничилась стаканом нежирного кефира с бутербродом, а решила немного полистать страницы интернета, в поисках интересной информации. И вот , что удалось откопать (сразу делюсь с вами). Оказывается, что уровень заработной платы того или иного человека непосредственно связан с его вкусовыми предпочтениями и пристрастиями, а любители утреннего кофе, как правило, могут рассчитывать на существенно больший заработок, чем любители чая. Результаты опроса, проведенного при поддержке компании «Zip HydroTap», показали, что за год разница в оплате труда любителей кофе и любителей чая в странах Западной Европы может превышать две тысячи евро. При этом, 84% мужчин и женщин, отдающих предпочтение утреннему чаю, считают себя командными игроками. Для любителей кофе соответствующий показатель составляет 74%. При этом, кофе помогает уменьшить связанный с работой стресс: о сильных переживаниях в этой связи сообщают только 10% любителей кофе и 12% любителей чая. На работу, вопреки бодрящему эффекту напитка, чаще опаздывают любители кофе, что все же не мешает им работать эффективнее и получать большую заработную плату. Нужно намекнуть своему начальству на то, что я очень люблю кофе (на работу не опаздываю), может и мне удасться немного больше заработать! Прикольно!
big (480x319, 28Kb)
Рубрики:  это интересно

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Душа поет.

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 16:49 + в цитатник
Сегодня наконец выглянуло солнце, настроение прекрасное, прямо душа поет. Отличное начало недели! Вот бы на таком уровне дойти до конца рабочей недели. Хочу пожелать всем читателям моего дневника всего самого наилучшего! А тем временем, предлагаю поднять настроение, просмотрев оригинальную подборку смешных фото.

1.
20130809232304 (480x475, 95Kb)

2.
20130809232305 (480x360, 84Kb)

3.
20130809232305_0 (359x480, 65Kb)

4.
20130809232306 (480x328, 68Kb)

5.
20130809232306_0 (480x320, 57Kb)

6.
20130809232306_1 (395x480, 111Kb)
Рубрики:  моменты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поучительная притча.

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 20:26 + в цитатник
Сегодня опять дождь, зашла на любимые страницы интернета, начиталась много полезного и интересного. Наткнулась на эту притчу, с которой спешу поделиться с вами.
Пять простых правил чтобы быть счастливым.
Однажды осел фермера провалился в колодец. Он страшно закричал, призывая на помощь. Прибежал фермер и всплеснул руками: «Как же его оттуда вытащить? Тогда хозяин ослика рассудил так: «Осел мой - старый. Ему уже недолго осталось. Я все равно собирался приобрести нового молодого осла. А колодец, все равно почти высохший. Я давно собирался его закопать и вырыть новый колодец в другом месте. Так почему бы не сделать это сейчас? Заодно и ослика закопаю, чтобы не было слышно запаха разложения». Он пригласил всех своих соседей помочь ему закопать колодец. Все дружно взялись за лопаты и принялись забрасывать землю в колодец. Осел сразу же понял к чему идет дело и начал издавать страшный визг. И вдруг, к всеобщему удивлению, он притих. После нескольких бросков земли фермер решил посмотреть, что там внизу. Он был изумлен от того, что увидел там. Каждый кусок земли, падавший на его спину, ослик стряхивал и приминал ногами. Очень скоро, к всеобщему изумлению, ослик показался наверху - и выпрыгнул из колодца! …В жизни вам будет встречаться много всякой грязи, и каждый раз жизнь будет посылать вам все новую и новую порцию. Всякий раз, когда упадет ком земли, стряхни его и поднимайся наверх и только так ты сможешь выбраться из колодца. Каждая из возникающих проблем - это как камень для перехода на ручье. Если не останавливаться и не сдаваться, то можно выбраться из любого, самого глубокого колодца. Встряхнись и поднимайся наверх. Чтобы быть счастливым запомни пять простых правил:
1. Освободи свое сердце от ненависти - прости.

2. Освободи свое сердце от волнений - большинство из них не сбываются.

3. Веди простую жизнь и цени то, что имеешь.

4. Отдавай больше.

5. Ожидай меньше.
semia2 (700x465, 99Kb)
Рубрики:  Притчи

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Прикольный отдых.

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 01:22 + в цитатник
Недавно мы с подругам отдыхали на берегу речки Ворскла, было очень прикольно- выдался классный денек, теплый, водичка тоже нас побаловала, вкусно покушали, выпили конечно! А некоторые девченки устроили целую фотосессию, с фрагментами которой хочу вас познакомить.
getImage (700x525, 224Kb)
getImage (700x525, 214Kb)
getImage (700x525, 161Kb)
Удачно получилась! ничего не скажешь! Вот так, классно проходят наши небольшие девишники!
Рубрики:  отдых

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пастила из сливы.

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:51 + в цитатник
На отдыхе в Крыму,попробовала одно очень вкусное блюдо, с рецептом которого хочу вас сегодня познакомить. Пастила из слив, или как в Узбекистане ее называют корақот.
16189132 (525x700, 60Kb)
Спелую сливу промыть в холодной воде. Удалить косточки. Мякоть пропустить через мясорубку или лучше измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
Фольгу смазать маслом. Сливовое пюре разлить по фольге слоем толщиной около 3-4 мм, при необходимости разровнять лопаточкой. Вместо фольги раньше использовали смазанную маслом тарелку.
Поставить сушиться в тени на сквозняке, так чтобы пару часов в день попадали солнечные лучи. Через 2-3 дня пастилу перевернуть и просушить еще пару дней.
Хранится каракот в сухом прохладном месте, свернутый в рулон. Такую пастилу можно употреблять понемногу когда тяжелая пища не усваивается, при отсутствии аппетита, тошноте, да и просто так, как вкусная сладость, которая очень нравится детям. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в AlinkaColnishko
Страницы: 223 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь